Vieille Prune Hecht Provence mit anhaltender Frische und einem

mit anhaltender Frische und einem nachhaltigen Ausklang

welche nach einem Jahr Ausbau

zwei Destillerien zu haben: Glencadam und North Port

zu leichten Fischgerichten und Käsespezialitäten wie Raclette oder Fondue Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre

Vieille Prune Hecht Provence mit anhaltender Frische und einemJeder Brenner destilliert und verfeinert seinen Vieille Prune nach eigener Philosophie. Oft kommen Fruchtauszge (etwa gedrrte Pflaumen, eingelegt in Pflaumendestillat) zum Einsatz, nicht jedoch bei uns. Wir produzieren einen Vieille Prune so naturbelassen wie mglich. Dazu reift der Brand in 225 Liter Fssern aus Schweizer Eiche. Die Symbiose von Frucht und sttzendem Holz wird durch Beigabe von ganz wenig Zucker untersttzt. Typische, schne Frucht in der