Archil Guniava - Dondghlabi 2021 Cabernet Sauvignon -Teigtaschen mit Lamm- oder Schweinefleisch

-Teigtaschen mit Lamm- oder Schweinefleisch

Die Vinifizierung ist mit eine Maischegärung was dazu führt das der Wein eine blasse Färbung hat

die sich durch ihren niedrigen Säure- und Alkoholgehalt auszeichnen

Die Reben wachsen auf Sandsteinböden und Quartz mit Tiefgründig Kalkböden

Archil Guniava - Dondghlabi 2021 Cabernet Sauvignon -Teigtaschen mit Lamm- oder SchweinefleischDie Weiweinsorte Mchknara Dondghlabi ist eine autochthone Rebsorte aus der Republik Georgien. Dondglabi ist lokal weit verbreitet in Zentral und Oberimeretien. In Imeretien sind mehrere Varianten unter dem Namen Dondglabi bekannt. Berichten zufolge ist Dondghlabi resistent gegen Reblaus und mglicherweise auch gegen Mehltau. Dondglabi wird in fast allen Bezirken Imeretiens angebaut. Mchknara Dondghlabi wird zur Herstellung hochwertige weiweine und zum