Champagne Douge, Duodécim, extra-brut, Magnum summer of something den er für seinen Rata

den er für seinen Rata du René verwendet

Natürlich

Lancierung an der grossen Jahresdegustation 2024 (nur mit Raretés-Ticket)

(Produktion: 48 Magnum)

Champagne Douge, Duodécim, extra-brut, Magnum summer of something den er für seinen RataDer Duodcim ist die vollendete Einfachheit. Er will nie zu viel und leistet nie zu wenig. In der Nase sind dezente Anklnge von Pfirsichen erkennbar. Man entdeckt aber auch einige rote Johannisbeeren, Zitrusfrchte und Mandeln. Fr einen kurzen Augenblick meint man sogar, eine kleine reife Charentaismelone sei vorbeigehuscht. Am Gaumen sprt man beim Duodcime die typische Salinitt der Cte des Bar, ohne dass sie berhand gewinnt. Die Sure ist herrlich