Glocknerkugeln Metzgerei Motiv Achensee (PDF)

Motiv Achensee (PDF)

Entwickelt an der HBLFA Rotholz

Damit sind sie eine unkomplizierte

das pikant beginnt und leicht herb endet

Glocknerkugeln Metzgerei Motiv Achensee (PDF)Was sind Glocknerkugeln? Kleine Bllchen aus frischem, leicht gesalzenem Ziegentopfen von Hand geformt, in Schnittlauch, Pfeffer, Knoblauch und Krutern gerollt und in Sonnenblumenl eingelegt. Cremig, zart, mit dezenter Ziegenmilchnote und streichfhig bis zum letzten Bllchen im Glas. Vom Figerhof in Kals am Groglockner Auf 1. 300 Metern im Nationalpark Hohe Tauern liegt der Figerhof, einer der ersten zertifizierten Betriebe Osttirols fr Nationalpark